Včera v noci som sa stretol s pomerne novým klientom výživy. Dodal som mu spôsoby, ako vyrobiť zdravšiu verziu svojho milovaného vaječného sendviča (vajcia bohaté na omega-3, klíčený anglický muffin, avokádo) a ďalšie rozumné swapy. “Tento plán je tak obývateľný,” poznamenal. To je presne to, čo sledujete, aký stravovací plán, ktorý sledujete, musí byť obývateľný, dokonca príjemný. A pre mňa uspokojivé označuje pizzu a cestoviny. Povedal som vám o našom, ako robím zdravé cestoviny, takže teraz venujem pozornosť pizze. Tu je 10 spôsobov, ako upgradovať kôru pizze, aby ste do svojho plánu zdravého jedla namontovali plátok alebo dva.
Inovujte svoju kôru s…
1. vegetariáni
Vyskúšajte kôru kouliflower – koncept vzal internet (presnejšie Pinterest) búrkou, čo vám skutočne dáva pocit pizze kôry.
2. Staroveké zrná
Moja najobľúbenejšia, skutočne zdravá pizza je nahá pizza, pretože zahŕňajú prebiotiká a probiotiká do ich kôry.
3. Mandľová múka
Môžete tiež ísť bez zŕn pomocou Julian’s Paleo Pizza Mix, ktorá používa mandľovú múku, šípku, tekvicu a vaječné bielky.
4. Cícer
Socca pochádza z Nice vo Francúzsku. Je to plochý chlieb vyrobený z cícerovej múky a je vynikajúcou základňou pizze.
5. Vajcia
Viac omelety ako pizza, použitie vajíčka, pretože vaša kôra je skvelý spôsob, ako zabaliť oveľa viac bielkovín. Navyše je to zábavná brunchová položka.
6. klíčené anglické muffiny
Skvelá možnosť obeda! Klíčené anglické muffiny majú oveľa viac bielkovín a sú menej spracované ako váš normálny anglický muffin. Pri budovaní pizze osobnej veľkosti sú však stále rovnako zábavné.
A nezabudnite na zdravé zálievky
Pri ktorejkoľvek z týchto možností používajte dolnú cukrovú paradajkovú omáčku (alebo pesto omáčka funguje dobre) alebo si vyrobte vlastnú. Syr musí byť, kedykoľvek je to organický.
Tieto informácie sú určené iba na vzdelávacie účely a nie sú určené ako náhrada za lekársku diagnostiku alebo liečbu. Tieto informácie nesmiete používať na diagnostikovanie alebo liečbu zdravotného problému alebo stavu. Pred zmenou stravy, zmenou spánkových návykov, užívaním doplnkov alebo začatí novej kondičnej rutiny sa vždy poraďte so svojím lekárom.
Lauren Slayton
Lauren Slayton, MS, RD, je autorkou Little Book of Thin a Designer of Foodtrainers Blog.